Food Morning

https://agriculture.gouv.fr/food-morning-5-les-nouvelles-consciences-alimentaires

Les nouvelles consciences alimentaires

Après le « Good Food », « Les producteurs », « Taste local, eat global » et « Épicurisme 3.0. Plaisir et quête de sens »,  le thème cette année plonge dans « Les nouvelles consciences alimentaires ». L'événement, à destination des marketeurs, des influenceurs, des professionnels et des passionnés de l’industrie alimentaire, propose chaque année une matinée rythmée, ludique et inspirante sur les tendances qui feront et déferont la « food industry » dans les années à venir.

Producteurs, industriels, économistes, institutionnels, mais aussi chefs étoilés, artistes ou professionnels des médias se sont partagés la tribune pour décrypter, analyser, mettre en perspective, raconter ce qui fait notre assiette d’aujourd’hui, nos goûts de demain.